I rimedi di Frate Ezio

600 ricette erboristiche per la nostra salute

di Ezio Battaglia

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Informazioni

  • Isbn: 9788869295119

    Prezzo di copertina: € 29,00

    Stato: In catalogo, disponibile

    Anno:

  • Pagine: 336

    Rilegatura: brossurato

     

     

Autore

I rimedi di Frate Ezio

600 ricette erboristiche per la nostra salute

di Ezio Battaglia

Sulla collina di Genova, nel cuore dell’antico convento carmelitano di Sant’Anna, è attiva fin dal 1650 la Farmacia- Erboristeria dei Frati Carmelitani Scalzi. Partendo dalla convinzione che la salute dell’anima deve accompagnarsi a quella del corpo, tenendo presenti gli insegnamenti della Bibbia e arricchendoli con la saggezza popolare e l’osservazione diretta, generazioni di monaci hanno imparato a sfruttare i segreti delle erbe. Fino a Frate Ezio, attuale responsabile dell’Antica Farmacia, che ci dona questo «libro pieno di curiosità, consigli e rimedi, un moderno ricettario accessibile a tutti per familiarizzare con le piante e usarle in modo corretto» (dalla Prefazione di Monica Di Loreto). Perché, come recita il motto della Farmacia, «Nos medicinam paramus, Deus dat nobis salutem (Noi prepariamo i rimedi, Dio ci dà la salute)».

Pagine di grande rigore scientifico e accessibili a tutti. Una presentazione di 80 piante dalle proprietà benefiche; dalle 4 alle 10 ricette per ogni pianta; spiegazioni semplici e glossari per addentrarsi nel mondo affascinante dell’erboristica; una serie di curiosità per scoprire antiche credenze e tradizioni di questo e altri continenti sul potere curativo delle erbe. Tenendo sempre presente che gli effetti benefici delle piante non possono e non devono sostituire il ricorso ad una consulenza medica, ma rappresentano un sicuro e affidabile rimedio ai piccoli disturbi quotidiani e un ottimo coadiuvante nell’affrontare cure mediche impegnative.

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Indice

  • Prefazione (Monica Di Loreto)
  • Presentazione
  • Preparazioni erboristiche
  • Ricette base
  • Glossario delle preparazioni erboristiche
  • Glossario delle ricette curative
  • I rimedi di Frate Ezio
  • Aglio
  • Agnocasto
  • Alchechengi
  • Alchemilla
  • Aloe
  • Altea
  • Amamelide
  • Angelica
  • Anice verde
  • Arancio
  • Arnica
  • Assenzio
  • Bardana maggiore
  • Betulla
  • Biancospino
  • Boldo
  • Cacao
  • Caffè
  • Calendula
  • Camomilla
  • Cannella
  • Carciofo
  • Cardo benedetto o Cardo santo
  • Cascara sagrada
  • Centella
  • Centinodio
  • Cicoria
  • Ciliegio
  • Cipolla
  • Coriandolo
  • Curcuma
  • Damiana
  • Echinacea
  • Eleuterococco
  • Erisimo
  • Escolzia
  • Eucalipto
  • ...
  • Indice dei disturbi e dei rimedi