Barbara Borzaga

Nutrizionista, specialista in diete metaboliche. Laureata con lode in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Perugia, con una tesi dedicata ai disturbi del comportamento alimentare. Iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi Nutrizionisti, per quasi dieci anni ha prestato servizio presso il Comprensorio Sanitario di Merano, dove ha potuto approfondire l’aspetto clinico della nutrizione. Per otto anni ha lavorato presso la Casa di Cura Villa Sant’Anna di Merano, e per altrettanto tempo presso la Marienklinik di Bolzano. Oggi si dedica all’attività ambulatoriale, accompagnando soprattutto adulti in sovrappeso verso un percorso di risveglio metabolico e consapevolezza. Dal 2012 cura la rubrica settimanale “La salute a tavola” sul quotidiano «Alto Adige», e dal 2014 anche sul quotidiano «Trentino».

foto di Barbara Borzaga